L’apparition des cocktails au thé : une nouvelle tendance Le monde de la mixologie ne cesse d’évoluer. Après les cocktails à base de café, une nouvelle tendance secoue le marché français : les cocktails à base de thé. Cette tendance, qui conjugue le raffinement de la tradition du thé à l’originalité du bar à cocktails, […]
Dans le cadre d’un bar ou d’un restaurant à thème, l’ouverture d’un établissement dédié à la santé et au bien-être, notamment par le biais d’une offre de boissons destinées aux sportifs, requiert une attention particulière. Des critères tels que la licence, la déclaration de débit de boissons et la formation sont essentiels. Nous vous proposons […]
Le brassage de la bière est un art bien rodé qui nécessite un équipement de qualité et un savoir-faire exceptionnel. Étant donné la variété d’équipements de brassage disponibles sur le marché, le choix peut s’avérer délicat. Quels sont alors les critères à prendre en compte pour s’équiper de manière optimale? La Qualité de l’équipement: une […]